1、解酒方法：　　1.糖水解酒：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

2、　　2.綠豆解酒：綠豆適量，洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服用。

3、　　3.食醋解酒：將食醋50克紅糖25克生姜3片，用水煎后服用。

【資料圖】

4、　　4.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，用白開水加鹽飲用，立刻就能醒酒。

5、　　5.柑橘皮解酒：將柑橘皮焙干研末，加食鹽1.5克，煮湯服用。

6、　　6.鮮橙解酒(鮮橘亦可)：取鮮橙或鮮橘3—5個(gè)去皮后直接食用，或榨汁服用。

7、　　7.白蘿卜解酒：生食蘿卜，也可在白蘿卜汁中加紅糖適量服用。

8、　　8.橄欖(青果)解酒：橄欖10枚，取肉煎服。

9、　　9.甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

10、　　10.鮮藕解酒：鮮藕冼凈搗成藕泥，取汁服用。

11、　　11.生梨解酒：直接食用或擠梨汁服用。

12、　　12.米湯醒酒法：取濃米湯飲用，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

13、　　事中辦法：　　1.適當(dāng)吃肉類和油脂，可以幫助調(diào)整好身體的部分功能，使胃可能因?yàn)橛椭缮媳”〉囊粚颖Ｗo(hù)膜，防止酒精滲透胃壁。

14、　　2.看見雞蛋皮蛋等菜端上來(lái)，要多吃。

15、　　3.多以豆腐類菜肴作下酒菜。

16、因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

17、　　4.水果如果端上桌，大快事，只管多吃。

18、　　5.喝多了的較好辦法就是中途去催吐，吐不出來(lái)，用手指刺激喉嚨，吐了以后用冷水洗個(gè)臉就好了。

19、　　6、喝酒時(shí)要注意喝水　　很多人認(rèn)為，自己喝酒已經(jīng)喝得滿肚子的水了，就沒必要再喝水了。

20、健康專家指出，酒精并不代表水，而且質(zhì)量越高的酒中，含水量就越低。

21、而酒精有利尿作用，喝酒后會(huì)使人頻繁上廁所，導(dǎo)致大量水分和其中一部分電解質(zhì)流失，使人形成脫水狀態(tài)。

22、多喝水可以讓人體迅速補(bǔ)充水分，同時(shí)也有助于酒精盡快隨尿液排出體外。

23、所以喝水其實(shí)是可以起到解酒的作用。

24、喝烈酒時(shí)最好加冰塊也是同樣的道理。

25、　　事后辦法：　　醉酒之后，如何緩解頭痛頭暈反胃發(fā)熱這些難受的癥狀呢?以下幾種辦法或許具有良好的效果。

26、　　1.蜂蜜水——酒后頭痛　　喝點(diǎn)洋槐花蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。

27、美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

28、另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

29、2.西紅柿汁—— 酒后頭暈　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。

30、實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。

31、飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

32、　　3.新鮮葡萄——酒后反胃惡心　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。

33、同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃惡心的癥狀。

34、如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

35、　　4.西瓜汁——酒后全身發(fā)熱　　西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。

36、飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

37、　　5.柚子——酒后口氣　　李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。

38、實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

39、　　6.芹菜汁——酒后胃腸不適顏面發(fā)紅　　酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的b族維生素。

40、如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。

41、此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。

42、　　7.酸奶——酒后煩躁　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。

43、由于酸奶中鈣含量豐富，因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

44、　　8.香蕉——酒后心悸胸悶　　飲酒后感到心悸胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀消除胸口郁悶。

45、　　9.橄欖——酒后厭食　　橄欖自古以來(lái)就是醒酒清胃熱促食欲的"良藥"，能有效改善酒后厭食癥狀。

46、既可直接食用，也可加冰糖燉服。

47、　　酒后忌飲茶：　　李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。

48、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會(huì)刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時(shí)，茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。

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